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Le Datté vous invite chez lui ...
Gardien d’un savoir-faire ancestral, Le Datté incarne l’héritage de générations et la promesse d’une tradition qui se réinvente.
Il vous ouvre les portes d’une Maison où l’on respecte la tradition, et où l’on autorise la recette à évoluer, comme les familles qui la portent de génération en génération.
Déguster une création Le Datté, c’est savourer un fragment d’histoire, façonné avec élégance et sincérité.
”Maison Le Datté est née de mon amour pour nos recettes oubliées.
Celles que l’on transmettait sans les écrire, avec les mains et le cœur.
Aujourd’hui, je leur offre une maison.”
- Imene, Fondatrice de MLD
Chaque année, notre Maison explore une recette issue d’un savoir-faire ancien et lui consacre une collection.
Ces collections sont composées de Familles...
Les Fondatrices, Les Élégantes, Les Intemporelles, tous racontent l’évolution d’un art culinaire transmis, revisité avec respect et modernité. De la datte fourrée à la pâte d’amande aux futures douceurs, chaque création porte la même promesse :
faire vivre l’émotion d’un geste d’autrefois, dans le monde d’aujourd’hui.
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